O mundo maravilhoso dos biscoitos e chocolates franceses

La Cure Gourmande - Foto: Lis.Anne

La Cure Gourmande – Foto: Lis.Anne

Eu conheci a Loja Cure Gourmande na minha primeira viagem `a Marseille, na França. Desde então eu fiquei viciada nesses doces e biscoitos típicos do sul da França.

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Chocolates para todos os gostos – Foto: Lis.Anne

A loja é linda, e a impressão é de entrar em uma espécie de fabulosa fábrica de chocolates. Tudo é bem feito, cada pacote e embalagem.

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Biscoitos para presente – Foto: Lis.Anne

E a vontade é de comprar e experimentar tudo. Eu adoro as caixas de biscoitos, que dificilmente se vê ainda no Brasil.

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Madeleines de pistaches, baunilha e amêndoa – Foto: Lis.Anne

Madeleines são uma espécie de bolinho, sem recheio normalmente, que as crianças adoram. Para os adultos a verão em pistache é uma boa idéia.

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Biscoitos versão Paris – Foto: Lis.Anne

Essa rede de lojas é mais comum no sul da França, eu conheci a loja em Aix-en-Provence, perto de Marseille e Cannes. Mas descobri que eles também fazem aqui em Paris essa caixa presente temática.

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Mini biscoitos de framboesa, caramelo e chocolate – Foto: Lis.Anne

Calissons - Foto: Lis.Anne

Calissons – Foto: Lis.Anne

Calissons são docinhos com massa de amêndoa e açúcar. Normalmente têm sabor de laranja. São típicos de Provence, a região sul da França. Sao realmente muito bons. Mas como são delicados, se for comprar para levar na mala, é melhor comprar a versão em latinhas.

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Balas para todos os gostos – Foto: Lis.Anne

Para os brasileiros, uma dica: o que os franceses chamam de bombom na verdade são balas. Ou seja, se você comprar bombons na França achando que vai comer chocolate, vai ficar decepcionado. Eu não sou muito de bala, mas que são lindas, isso são.

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Caixa de madeleine para presente – Foto: Lis.Anne

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Tabletes de chocolate e idéias de presentes – Foto: Lis.Anne

Eles têm também tabletes de chocolates, para os mais tradicionais.

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Navettes e biscoitos amanteigados – Foto: Lis.Anne

Agora os meus preferidos: as navettes, que são biscoitos em forma de navio, típicos de Marseille. São também sem recheio, mas uma delícia com um café. Já os mantecais são os melhores que eu já provei. Na versão amêndoa, natural ou chocolate.

As minhas escolhas:

La Cure Goumande

La Cure Goumande

Para conhecer mais, http://curegourmande.fr

Eu fui nessa vez na loja em Paris, que não deixa nada a desejar para as lojas que eu já conhecia em Provence.

A loja em Paris: 49 avenue de l’opéra 75002 Paris

 

 

This entry was published on novembro 23, 2016 at 10:15 am. It’s filed under Comidinhas and tagged , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

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